Kebab Maker

கேபாப் மேக்கர் என்பது 3 படிகளில் 'கேபாப்' என்ற உணவைத் தயாரிப்பதற்கான ஒரு வேடிக்கையான விளையாட்டு. கேபாப் என்பது நன்றாக அரைக்கப்பட்ட ஆட்டுக்கறி மசாலாப் பொருட்களுடன் கலந்து, பின்னர் ஒரு கம்பியில் கங்குக்கரியில் சுடப்பட்டது. இது பொதுவாக ரூமாலி ரொட்டி (ஒரு மிக மெல்லிய ரொட்டி), வெங்காயம் மற்றும் ஒரு புதினா சட்னியுடன் பரிமாறப்படுகிறது. இறைச்சி ஒரு மெல்லிய பசை போல அரைக்கப்பட்டு ஈரமாக வைக்கப்படுகிறது, அதனால் அதன் அமைப்பு மென்மையாக இருக்கும். காய்கறிகளைக் கழுவுவதன் மூலம் தொடங்கவும், அவை சுத்தமாகவும் உண்ணக்கூடியதாகவும் இருப்பதை உறுதிசெய்து கொள்ளுங்கள். தக்காளி, வெங்காயம், லெட்யூஸ் ஆகியவற்றை நறுக்கி, பின்னர் பயன்படுத்தத் தயாராக வைக்கவும். இரண்டாவது படி, மசாலா கலவைக்கான வெவ்வேறு பொருட்களைச் சேர்த்து, அவற்றை நன்றாகக் கலப்பது. ஆட்டுக்கறியை மசாலா கலவையுடன் பூசி, அது தயாரானதும் அடுப்பில் சமைக்கத் தயாராகுங்கள். இறுதியாக, ரொட்டியைத் தயாரித்து, இறைச்சி மற்றும் சுவையூட்டிகளுடன் அலங்கரிக்கவும்.