Chicken Shawarma

நீங்கள் எப்போதாவது சிக்கன் ஷவர்மா சுவைத்திருக்கிறீர்களா? இது ஒரு அருமையான பாரம்பரிய துருக்கிய சாண்ட்விச் ஆகும், இதை பல வகையான இறைச்சி, சாஸ்கள் மற்றும் பல்வேறு வகையான காய்கறிகளைக் கொண்டு தயாரிக்கலாம். இன்று, சிக்கன் ஷவர்மா எப்படி சமைப்பது என்று கற்றுக்கொள்வோம். செய்முறையைப் பார்த்து, உங்களுக்குத் தேவையான அனைத்து பொருட்களும் உங்களிடம் உள்ளதா என்று சரிபார்க்கவும். அனைத்தும் சரியாக இருந்தால், சமைக்கத் தொடங்கலாம். முதலில், கோழி இறைச்சியை எடுத்து, உப்பு, மிளகு, வெங்காயம் மற்றும் செய்முறையில் உள்ள மற்ற அனைத்து பொருட்களுடன் கலக்கவும். அனைத்தும் சரியாக கலந்த பிறகு, இறைச்சியை ஒரு கடாயில் போட்டு, அடுப்பில் சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயில் சமைக்கவும். இதற்கிடையில், தயிர், உப்பு, வெள்ளரிகள் மற்றும் வெங்காயத்தைப் பயன்படுத்தி tzatziky சாஸைத் தயாரிக்கவும். அனைத்தும் தயாரானதும், பிட்டாவின் மீது ஒரு கரண்டி சாஸ், பின்னர் ஒரு கரண்டி கோழி இறைச்சி மற்றும் சிறிது வெங்காயம் மற்றும் லெட்டூஸ் வைக்கவும். ஷவர்மாவை ஒரு நிமிடம் அடுப்பில் வைத்து, பின்னர் பரிமாற தயாராக இருக்கும். மகிழுங்கள்!